中國食品報社社長黃國勝出席論壇并致辭,論壇由中國食品報社總編輯劉彤主持,中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢、亞洲食學論壇主席趙榮光、復旦大學國際問題研究院日本研究中心教授徐靜波和內蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長郎立興遠程連線作主題發(fā)言。此次論壇為本報首次舉辦的線上直播論壇,與會專家在線同屏共議如何培養(yǎng)國人健康的飲食習慣,推進分餐制、公筷制與雙筷制,重構中華餐桌儀禮規(guī)范,共創(chuàng)中華餐桌文明,推動實施“健康中國”
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